雨降りの日曜日。

ときどき夜ご飯を食べに行くお店のシェフに、お料理を教えていただきました。

前菜、パスタ、メイン料理の3品。

下の写真は、私が以前からリクエストしていた「アクアパッツァ」。

見た目が華やかだし手間もかからないので、お客様が来たときのメニューにぴったりです。

この時期はワイン会やらイベントが多いので、その都度、家飲みメニューを考えるのが楽しいですよ。

強靭な精神は強靭な肉体に宿る

そして強靭な肉体は、美味しい食事から生まれる…たぶん。

★今年のボジョレーヌーボー解禁日11月17日（木）★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　業務部　なかお